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LAMPのステーキ用のお肉を捌くときに取れる、 美味しい赤身の部分が多めに含まれた贅沢な牛すじを使った [潜水艦うんりゅう]カレーは、 ペースト状にして溶かした野菜の甘味とコクも相まり絶品の一皿。
潜水艦【うんりゅう】
白桃の甘さをかくし味にした、コクの中にもスパイシーな後味の飽きのこないカレーです。 揚げたジャガイモの香ばしさも絶品です。
潜水艦【はくりゅう】
鶏ガラと香草のブイヨンがベースのシーフードカレーです。 潜水艦の厳しさを楽しみに変える一杯になっています。
潜水艦【けんりゅう】
味付けして炒めた牛のホルモンと玉ねぎときのこを合わせ、じっくり煮込みました。隠し味にハチミツとチーズで風味と甘味を付けています。 具材が見えなくなるまで煮込んでいます。
潜水艦【じんりゅう】
女性が喜ぶコラーゲンたっぷりの牛すじを使い、中華風をベースにした味付けをして ❝くろしお❞独自の、隠し味に広島の風味の材料で仕上げました。
潜水艦【くろしお】
玉ねぎを8時間かけて黒くツヤが出るまでソテーし、甘味と旨味をしっかり引き出した ❝こだわり❞の特製ビーフカレーです。 ※「練習艦かしま❝こだわり❞ビーフカレー」は、クレイトン ベイ ホテル 1階「CAKES&ALE」にて […]
練習艦【かしま】
白桃・りんごなどの甘味、チキンコンソメなどの旨味・コク、数種類のスパイスの辛味。 カレーの醍醐味を存分に味わってください。
練習潜水艦【まきしお】
お鍋いっぱいの千切りキャベツ・人参ピューレ・飴色に炒めた玉葱の水分のみで作る 「無水調理」は、野菜の甘み、旨みがぎゅっと濃縮。 ほのかな辛さと深い味わいが特徴の「無水ビーフカレー」です。
潜水艦【いそしお】
野菜と鶏ガラでダシをとり、トマトを入れたさっぱりで、程よいコクも味わえるカレー。ピリッと辛く、後味甘くトッピングの素揚げジャガイモとの相性も抜群で、ついついリピートしたくなる万能カレーです。
輸送艦【おおすみ】
ルーと粉とフレークをブレンドした、牛ミンチのキーマカレーです。
輸送艦「くにさき」